何かもう一品欲しいときに重宝するのが和のお惣菜☆

昨日作った２つのお惣菜を紹介しますd(*´∀｀*)b

　　　　　　　ほうれん草のごま和えです(o･ω･o)定番ですね！

　　　　　　　茹でたほうれん草をぎゅっと絞って水気を切り、食べやすい

　　　　　　　大きさ（3等分ぐらい）に切って白だししょう油・しょう油・すり

　　　　　　　ごまで和えただけの簡単なお惣菜です♪

　　　　　　　白だししょう油をいろんな料理に使うことが多いのですが、　　　

　　　　　　　ほうれん草のごま和えに入れても美味しいです！

　　　　　　　彩りもきれいで、女性に嬉しい鉄分も摂れます+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ

　　　　　　切干大根の煮物です♪こちらも定番ですね(´･ω･｀)ﾉ

　　　　　今回の切干大根はにんじん入りのものを使いました！

　　　　　切干大根は10分ぐらい水に浸けて、水気をきります。

　　　　　　鍋に油を熱し、水気をきった切干大根・スライスしたしいたけ・

　　　　　　小さめに切った油揚げをさっと炒めます。

　　　　　　その中に、だし汁・しょう油・みりん・砂糖を入れ、汁気がなくなる

　　　　　　（少なくなる）まで煮含めます。

　　　　　　あまり煮詰めすぎると味が濃くなってしまうので、少し汁気を残す

　　　　　　のがポイントですかね・・・(*>▽<*)