2011年10月

秋刀魚の蒲焼き

秋の味覚の一つで美味しい魚と言えば・・・秋刀魚♪

この時期の秋刀魚は脂がのっていて本当に美味しいですd(*^v^*)b

 

スーパーに行ったら開いてある秋刀魚が売っていたので、早速昨日の

夜ご飯に蒲焼きを作りました☆彡

 

  秋刀魚の蒲焼き.jpg  

          開いた秋刀魚に塩・コショウをして、片栗粉を薄くまぶ

          します。

          フライパンに油(今回はごま油を使いました)を熱し、

          秋刀魚を少し焦げ目が付くまで焼きます。

          しょう油・酒・みりん・砂糖(甘みを強くしたいとき。お好

          みでを合わせておき、焼いた秋刀魚の上から回しかけ

          て、焦げないように照りをつけます。

          このとき、フライパンにフタをすると蒸し焼きになり火が

          通りやすくなります。※フタがなければ、アルミホイルを

          フライパンの大きさに合わせてフタ代わりに使います♪

          お皿に盛り付けて、最後に炒りゴマをかければ出来上

        がりです(*´v`*)ノ

 

        新米のご飯の上に白髪ネギなどの薬味などと一緒に

          のせて蒲焼き丼にしても美味しいですよ☆☆

         

          

          

          

 

 

JILLSTUARTのコスメ⑤

 久しぶりの更新です♪

 

 お化粧に欠かせないチーク(●^o^●)

 今回は愛用しているJILLSTUARTのチークを紹介します☆彡

 前から気になっていたのですが、けっこういい値段もする(?)ので

 買うのを保留にしていました。

 ちょうど使っていたチークが無くなったため、思い切って買いました!

 

 

 

 

  JILL(チーク&ブラシ).jpg             パッケージはこんな感じです(^∇^)

            JILLらしいキラキラした感じが可愛すぎ❤

          

  JILL(チーク)OPEN.jpg   

            

 では・・・OPEN♪♪

 このチークは4色入っています。

 何色かあって迷いましたが、

 オレンジ系とピンク系のどちら

 も入っている、09(little bouquet)

 にしました☆

 いつもは4色全部混ぜて使いま

 すが、気分によって色を調節で

 きるので本当に便利で使いやす

 いですよ(o^-^o)

 

 

 

 

 

 

JILL(チークブラシ).jpg                付属のチークブラシです!

                フタを取って後ろから差し込んで使い

                ます。

                ピンクのラインストーンも可愛くて、使う

                たびにHAPPYな気分になります(*^▽^*)

               

 

秋鮭のホイル焼き

味覚の秋・・・今回はそんな秋の味覚を使った料理を紹介します

(o・∀・)b

秋鮭を使ってホイル焼きを作りました♪

 

 

 

秋鮭のホイル焼き.jpg  こんな感じに出来上がりました(ゝ∀・)

 アルミホイルに鮭の切り身をのせ、塩・こしょうをします。

 その上に、スライスした玉ねぎ・しいたけ・ピーマン・パプリカをのせて、

 最後にマヨネーズをかけます。

 ホイルで包み、オーブントースターで焼きます。

 仕上げに、アルミホイルの上の部分を取って、焦げ目をつけても美味

 しいですよ♪

 

 

しいたけ&卵&ねぎの中華スープ.jpg しいたけが余ったので、卵とねぎを入れて中華スープも作りました☆彡

 鍋にお水を沸騰させ、スライスしたしいたけを入れ火を通します。

 鶏がらスープの素(顆粒)・塩を加え、溶き卵・刻みねぎを入れて、

 最後にごま油を少量入れ、火を止めます。

 味が足りないようだったら、薄口しょう油を少し入れてみて下さい☆

 

どちらもとても簡単に出来ますよd(*´▽`*)b

 

      

ガーベラ

 部屋を掃除するとお花を飾りたくなります♪

 雑貨屋さんで新しい花瓶も買ったので、早速飾ってみました(o´∀`o)ノ

 

 

ガーベラ(白&ピンク)※ピンクカーテン.jpg 

 

 

 

   お花は大好きなガーベラです☆彡

   サーモンピンクとクリーム色で、

   可愛いです♥(。→v←。)♥

 

   ピンクの花瓶はグラデーションに

   なっているので気に入りました!

    

 

 

 

 

 

 

 

ガーベラ(2色).jpg 

   

  

  こちらもガーベラです♪

  上の写真の2本とセットになっていま

  した。

  淡いピンクと濃いピンクの2色になっ

  ていて華やかです+。:.(*・ω・)o

 

  花瓶は透明のタワー型になっていま

  す★

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 部屋にお花がある生活もいいな・・・と、癒されました(〃・ω・〃)ノ~☆

 これからも続けていきたいな♪♪