味覚の秋・・・今回はそんな秋の味覚を使った料理を紹介します

(o･∀･)b

秋鮭を使ってホイル焼きを作りました♪

 　こんな感じに出来上がりました(ゝ∀･)

　アルミホイルに鮭の切り身をのせ、塩・こしょうをします。

　その上に、スライスした玉ねぎ・しいたけ・ピーマン・パプリカをのせて、

　最後にマヨネーズをかけます。

　ホイルで包み、オーブントースターで焼きます。

　仕上げに、アルミホイルの上の部分を取って、焦げ目をつけても美味

　しいですよ♪

　しいたけが余ったので、卵とねぎを入れて中華スープも作りました☆彡

　鍋にお水を沸騰させ、スライスしたしいたけを入れ火を通します。

　鶏がらスープの素（顆粒）・塩を加え、溶き卵・刻みねぎを入れて、

　最後にごま油を少量入れ、火を止めます。

　味が足りないようだったら、薄口しょう油を少し入れてみて下さい☆

どちらもとても簡単に出来ますよd(*´▽`*)b