久しぶりの料理ブログです(*>▽<*)

 

　三重県産の真鯛でムニエルを作りました♪

 

　オリーブ油で表面はカリッと焼いて、途中、白ワインをふりかけて

　アルミホイルでフタをし、ふっくらと蒸し焼きにしました。

　付け合わせは、ミニトマトとピーマンを鶏がらスープとごま油で炒めた

　ものです☆彡

 

　↓　今回使ったこだわりの調味料　↓

 

　

 

　

　　

　　おなじみのマジックソルトです♪

　　これだけで味付けしました((*･ｖ･)

 

 

 

 

 

 

 

 

　　

 

　

　三重県産小麦の「あやひかり」です★

　前回のチーズケーキのブログにも載せ

　ましたヾ(ゝω・｀)o

　上のマジックソルトで味付けしたあとに

　まぶして焼きました！