パスタ③
久しぶりにパスタを作りました♪
今回は定番の「カルボナーラ」です(^▽^)/
ベーコンとブロッコリーを入れました!
こんな感じに出来ました☆
フライパンにオリーブ油を熱して、1cmぐらいの幅に切ったベーコンを
炒めます。
パスタを茹でます。このとき、食べやすい大きさに切ったブロッコリーも
一緒に茹でます♪エコです♪
その間にカルボナーラのソースを作ります≧(´▽`)≦
ボールに卵黄・生クリーム・粉チーズ・塩を入れて混ぜ合わせます。
とても簡単!
もう少しコクが欲しければ、鶏がらスープの素(顆粒)を入れるとさらに
美味しくなりますo(^▽^)o
ボールのソースの中に茹でたパスタ・炒めたベーコンを入れて和えます!
お皿に盛り付けて、上に茹でたブロッコリーを飾って、粗挽きのブラックペ
ッパーをかければ出来上がり(。・w・。 )
mai 2011年8月 5日 17:21