久々の更新～(>_<)

　最近、パスタ作りにハマっています♪♪

　

　パスタっていろいろ種類もあるし、美味しいですよね！

　外食したときに食べるようなパスタを家でも作れないかな・・・と日々研究

　しています（笑）

　最近作ったパスタを紹介します☆

 

 

 

　　〈生ハムとブロッコリーとフルーツトマトのパスタ〉

　　　◎材料（2人分）

　　　　　　生ハム・・・6枚

　　　　　ブロッコリー・・・1/2株

　　　　　フルーツトマト（無ければミニトマトなどでもOK）・・・6個

　　　　　パスタ・・・2人分（お好みで）

　　　　　鷹の爪（唐辛子）・・・適量※私は刻んであるものを使っています。

　　　　　にんにく（チューブのものでOK）・・・3～5cm（お好みで）

　　　　　オリーブ油・・・30cc

　　　　　鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ1

　　　　　水・・・50cc

　　　　　乾燥バジル・・・適量

　　　　　塩・コショウ・・・適量

　

　　◎作り方

　　　①ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、フルーツトマトは8等分に

　　　　　切る。

　　　②パスタを茹でる。※このとき、一緒にブロッコリーも茹でておく。

　　　③パスタを茹でている間に、ソースを作る。

　　　　　フライパンにオリーブ油・にんにく・鷹の爪を入れて香りが出るまで

　　　　　温める。※焦げやすいので注意(>_<)

　　　　　その中に、フルーツトマトを入れ火を通し、鶏がらスープの素と水を

　　　　　加える。ひと煮立ちしたら、乾燥バジルを加える。

　　　④③のソースの中に茹でたパスタ・ブロッコリーを入れ、塩・コショウで

　　　　　味を整える。

　　　⑤お皿にパスタを盛り付け、生ハムを飾る。