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「地産地消」とは、「地元で生産されたものを地元で消費する」という意味で、食に対する安全・安心志向の高まりを背景に、消費者と生産者の相互理解を深める取組みとして期待されています。
この特集では、三重県産のこだわりの商品や、食材を食べられるお店を
ご紹介します。

創業天保元年食材にこだわり300年大長商店

創業天保元年の大長商店は、近江商人として伊勢で乾物問屋を営み、昭和34年には、自衛隊、公共施設内売店、保育施設等に卸売りを展開し、「ひじき」「あらめ」を中心に伊勢の地に乾物を広めてきた。
平成19年に長年栄養士として学校給食や病院の食事に関わってきた現代表の就任を機に、乾物だけでなく自然食品の販売を開始し、さらに外蔵を改装し、アロマ･ハーブショップも開店。食生活を中とした健康な生活の提案に尽力している。
「健康な生活を送るためには地元の食材を食べることはとても大事」と店主の中江千草さんは語る。これからも地元の食材にこだわり、「より安全に、より安心に」をモットーに高品質な商品を提供していく。

〈主な商品〉
【乾物】
●海藻類（ひじき、あらめ、あおさ、のり、青刻など）
●穀物（パン粉、小麦粉、片栗粉、白玉粉など）
●かつおぶし　
●一般食品全般　
●業務用

【自然食品】
●自然食品（噌、醤油、玄米、雑穀など）
●食養補助食品（黒陽茶、さらさらきれい茶、バランスαなど）
●嗜好性食品（ラーメン、カレー、パン、クッキー、菓子、ジュースなど）

（株）大長商店
伊勢市河崎2丁目19-31
TEL 0596-28-4481

アロマハーブサロンショップ LonG&BiG

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