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県内産食材を厳選
生パスタをネットを使い宅配『ララポルタ』
生パスタ通販専門店「ララポルタ」。四日市都ホテルや県内のイタリア料理店で腕を磨いた坂下竜也さんが、「海や山から集まる県内のおいしい素材を全国の人に味わってほしい」との思いから、ネット通販という形で2007年12月に開業した。
素材は、生産者を直接訪ね自分の目で生産方法を確認し、仕入れルートを築いた。そして、その日仕入れたものを調理した後、真空パックに詰めて冷凍し発送。
メニューは松阪牛ミートソースや海の幸と明太子のクリームソースなどの生パスタをはじめ、県産小麦粉を使用したピザ、伊勢茶のデザートなど約20品。
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