ピーマンが安かったので肉詰めを作りました♪

　　こんな感じに出来ましたﾟ+｡d(｀ゝc_･´)

　　半分に切ったピーマンにハンバーグのタネを詰めて焼くだけの

　　簡単メニューです☆彡

　　隠し味に鶏がらスープ（顆粒）を入れました！

　　今回はケチャップ味にしましたが、和風も良いかも・・・(*´ω｀)っ

　　付け合せは、ミニトマトとエリンギのガーリックソテーです♪

　お酒はあまり飲めないのですが、

　美味しそうだったので買ってみま

　した★★（アルコール度数も低か

　ったので）

　りんごのスパークリングワイン

　です！

　パッケージも可愛い♥(｡￫v￩｡)♥

先日、こんな細長いお土産を

買ってきました。

ＲＵＳＣＯ・・

ラスクです・・

ﾊﾟｯｹｰｼﾞがカラフルでつい買いたくなりました(*^_^*)

オープン！！

パッケージどおりのカラフルなラスクが入っています

チョコやラズベリー、ゴマ

色の分だけ味も楽しめます

なによりおしゃれ・・

サプライズなお土産になりそうです

昨日の夜、茶碗蒸しを作りました♪

フライパンで出来る簡単な茶碗蒸しですd(｀ゝc_･´)

　　今回は海老・しいたけ・三つ葉のシンプルな具材です☆彡

　　海老は皮をむいて背わたを取っておきます。しいたけは薄切りにします。

　　だし汁に砂糖・塩・みりんを加えよく混ぜておきます。卵をよく溶いて、調味

　　料を加えただし汁とよく混ぜ合わせます。

　　深めの器に海老・しいたけを入れて、そこに卵とだし汁を混ぜた卵液を

　　流し入れます。

　　大きめのフライパンに器を並べ、上からアルミホイルでフタをします。

　　フライパンの中に器の半分ぐらいの水を入れて、沸騰させます。

　　沸騰してきたら、弱火にして約10分ぐらい置きます。

　　爪楊枝で刺してみて、卵液が付いてこなくなったら出来上がり♪

　　最後に三つ葉を上に乗せます。

 　 もっと具沢山にしたかったのですがε=(*ﾉ´Д｀)ﾉﾟ

　　銀杏とか百合根とか・・・美味しいですよね！

　　なかなか手に入れるのが難しいので、またの機会に・・・★*ﾟ*☆*

食後のデザートに・・・いちごを食べました(pq´v`*)

　三重のいちご「かおりの」

　です♪

　名前のとおり、すごくいちごの

　香りが強くて美味しいです☆彡　

花粉症の私にとって春は辛い季節でもありますが、気分だけでも

ＨＡＰＰＹで過ごしたいな・・・♪

今回は身近で見つけた「春」を紹介します(*･ω･*)

　これは会社の横にある公園の

　桜です☆

　まだ満開ではないけどキレイ

　です！　

　※先週撮影したものです。

　　　今週に入ったら満開に・・・♪

　　　花がこぼれ落ちそうなぐらい

　　　咲いています！

　　　毎年見ているけど、本当に

　　　見事です♪(*>∀<)

　こんな所にも春が・・・！！

　道を歩いていたとき見つけました。

　アスファルトのすき間からたんぽぽ

　が咲いていました☆彡

　思わずパチリ・・・d(*＾ｖ＾*)b

可愛いルームウエアのお店ですが、雑貨なども充実していますｄ(ゝ∀･*)

名古屋のＪＲ高島屋に新しくお店が出来たので行ってきました！

　こちらは巾着です☆

　淡いピンクにレース、リボンに

　ドット・・・

　本当に可愛いです♥(｡￫v￩｡)♥

　雑誌に載っていてチェックして

　いた巾着です♪

　マチもあるのでたくさん入れる

　ことが出来ます。

　　　　　　　　　　　　上の巾着と同じ柄のティッシュケースです★

　　　　　　　　　　　　ファスナーに小さなリボンが付いています！

　　　　　　　　　　　　ちょっとしたポーチになっていて小物など入れる

　　　　　　　　　　　　ことが出来ます！とても便利+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ

　　　　　　　　　　　　→

　　　こんな可愛いアイスクリーム型の

　　　タグが付いています♪♪

　　　　　　　　　　　　→

面白くて美味しそうな調味料を見つけると、つい買ってしまいます♪

最近よく使っているおすすめの調味料を2つ紹介します！

　こちらはゆず胡椒です☆

　最近よく見かけますよね。

　前にブログで紹介した、

　カルディコーヒーファーム

　で見つけました！

　コーヒ屋さんだけど和の

　調味料なども置いてあります。

　爽やかなゆずの風味でピリッ

　とした美味しさです(･ω･)

　おでんなどによく合います♪

　これは伊勢えび塩です★

　これ本当に美味しいんです！

　一番のお気に入り調味料です！

　伊勢市のおかげ横丁の中にある

　お店で見つけましたﾟ+｡d(｀ゝc_･´)

　（お店の名前は忘れてしまいました）

　天ぷらにもすごく合いますよ♪

昨日作った２つのお惣菜を紹介しますd(*´∀｀*)b

　　　　　　　ほうれん草のごま和えです(o･ω･o)定番ですね！

　　　　　　　茹でたほうれん草をぎゅっと絞って水気を切り、食べやすい

　　　　　　　大きさ（3等分ぐらい）に切って白だししょう油・しょう油・すり

　　　　　　　ごまで和えただけの簡単なお惣菜です♪

　　　　　　　白だししょう油をいろんな料理に使うことが多いのですが、　　　

　　　　　　　ほうれん草のごま和えに入れても美味しいです！

　　　　　　　彩りもきれいで、女性に嬉しい鉄分も摂れます+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ

　　　　　　切干大根の煮物です♪こちらも定番ですね(´･ω･｀)ﾉ

　　　　　今回の切干大根はにんじん入りのものを使いました！

　　　　　切干大根は10分ぐらい水に浸けて、水気をきります。

　　　　　　鍋に油を熱し、水気をきった切干大根・スライスしたしいたけ・

　　　　　　小さめに切った油揚げをさっと炒めます。

　　　　　　その中に、だし汁・しょう油・みりん・砂糖を入れ、汁気がなくなる

　　　　　　（少なくなる）まで煮含めます。

　　　　　　あまり煮詰めすぎると味が濃くなってしまうので、少し汁気を残す

　　　　　　のがポイントですかね・・・(*>▽<*)

先週作った天ぷらを紹介します☆彡

　　　　　　　　こんな感じに出来ました(*´▽`*)ﾉ

　　　　　　　　今回は海老・大葉・ナス・鶏ササミの大葉チーズ巻きです♪

　　　　　　　　ナスは半分に切れ目を入れて、揚げたとき開くようにしました。

　　　　　　　　鶏ササミの大葉チーズ巻きは、鶏ササミの真ん中に包丁を

　　　　　　　　入れて1枚になるように開きます。そこに大葉・チーズを乗せ

　　　　　　　　くるくる巻きます。巻いたところが外れてこないように上から

　　　　　　　　焼き海苔を巻きました。大葉の風味と溶けたチーズが本当

　　　　　　　　美味しいです。チーズの代わりに梅肉を入れてもさっぱりと

　　　　　　　　美味しいですよw(ゝω･)w

　　　　　　　　揚げたては格別です！天つゆと塩で食べました☆

　　　　　　　　塩は「伊勢えび塩」を使ったのですが・・・写真を撮るのを

　　　　　　　　忘れていました・゜・(PД｀q｡)・゜・

　　　　　　　　また今度載せます。

　　フライパンにオリーブ油・すりおろしたニンニク（チューブのものでも

　　OKです）・鷹の爪（唐辛子）を熱して、殻付のアサリを入れて殻が開

　　いてきたら、白ワインを加えます。

　　そこに茹でたパスタを入れ、塩・コショウ・マジックソルト（ハーブソル

　　ト）で味付けします。※今回は鶏がらスープ（顆粒）を少量入れました。

　 お皿にパスタを盛り付けて、刻んだパセリを飾ります♪

とても簡単に出来て、アサリの旨みたっぷり(o＾▽＾)o)

いつもは紅茶を飲むことが多いのですが、このコーヒーは特別です♪

めずらしいので買ってみたら美味しくてはまっていますｏ口(・∀・ )

　こちらは「ヘーゼルナッツ」です☆

　ヘーゼルナッツ・・・あまり香りが

　想像できなかったのですが、飲ん

　でみて納得の美味しさでした！

　　　こちらは「フレンチバニラ」です★

　　　ふんわりとしたバニラの甘い香り

　　　が好きです(〃´∀｀〃)ﾉ

　どちらもミルクを入れて飲んでいます☆彡

　パッケージもおしゃれで可愛いです♥(｡￫v￩｡)♥

　他にもオレンジフレーバーがありました。

　このフレーバーコーヒーは、カルディコーヒーファームで買いました♪

　三重県には桑名、鈴鹿、津、伊勢のイオンにあります。

　カルディコーヒーファームはコーヒーだけではなく、輸入食材・調味料・

　お菓子なんかも置いてありますよ！

　その中でも、日本全国のこだわりの食材や調味料のコーナーがあって

　ここが特に好きで毎回チェックします(*＞∇＜)ﾉﾟ.+ﾟ

サーモンとエリンギのトマトクリームパスタですd(*´∀｀*)b

　今回はお刺身用のサーモンを使いました！フライパンにオリーブ油と

　すりおろしたにんにく（チューブのものでOKです）を熱し、食べやすい

　大きさに切ったエリンギ・スライスした玉ねぎを炒め、サーモンを入れて

　炒めます。それぞれの具材に火が通ったら、トマトピューレ・生クリーム・

　白ワインを加え、味をみながら鶏がらスープの素（顆粒）・マジックソルト

　（ハーブソルト）・塩コショウで味付けします。

　フライパンのソースに茹でたパスタを入れてよく絡めます。

　お皿に盛り付けて、刻んだパセリを飾れば出来上がりです☆彡

　粉チーズをかけても美味しいと思いますよｄ(ゝ∀･*)

　※トマトピューレはカゴメのビン入りの

　　ものを使いました☆